Ананас и его польза
Ананас (лат. Ananas) — род травянистых тропических растений семейства Бромелиевые (Bromeliaceae).
Ананас — наземное травянистое растение с колючим стеблем и листьями.Многочисленные придаточные корни развиваются прямо в пазухах листьев, поглощая скапливающуюся там влагу.
Витамины в ананасе
Мякоть ананаса на 86 % состоит из воды, в ней довольно много простых сахаров (12-15 мг %), представленных в основном сахарозой, органических кислот (0,7 мг %)- преимущество лимонной, и до 50 мг % аскорбиновой кислоты. Кроме этого в ананасе присутствуют витамины В1, В2, В12, РР, провитамин А. Мякоть плодов богата минеральными веществами - калием (до 320 мг %), железом, медью, цинком, кальцием, магнием, марганцем, йодом. Все это делает ананас великолепным источником полезных веществ в питании современного человека.
Свойства ананаса
Содержащиеся в ананасе биологически активные вещества наделяют его поистине уникальными целебными свойствами. Во-первых, он стимулирует пищеварение, повышая ферментативную активность желудочного сока, поэтому при обильных приемах пищи рекомендуется выпивать стакан ананасового сока или съедать ломтик свежего ананаса. Во-вторых, ананас понижает артериальное давление, разжижает кровь и предотвращает развитие множества опасных заболеваний сердечно-сосудистой системы, таких, как, атеросклероз, тромбоз сосудов, инсульт и инфаркт миокарда. Кроме того, ананас эффективен при лечении артрита, бронхита, пневмонии, различных инфекционных заболеваний и болезней центральной нервной системы.
Ананас повышает содержание в крови серотонина, притупляющего чувство голода, а также выводит лишнюю жидкость. Устраивайте себе ананасовые разгрузочные дни для поддержания нормальной массы тела и очищения организма.
Понижает артериальное давление, разрушает тромбы в сосудах, разжижает кровь и предотвращает атеросклероз, инсульт и инфаркт миокарда.
Обладая противоотечным действием, ананасы и сок из них очень полезны и при болезнях почек. Также рекомендуются при малокровии и как противоцинготное средство. Сок ананаса также применяют для лечения функциональных расстройств центральной нервной системы. Ананас эффективен при лечении артрита, бронхита, пневмонии, различных инфекционных заболеваний.
